“Pane amore e made in Italy” l’IC “Erodoto” capofila nel progetto che valorizza le tipicità regionali
martedì 6 dicembre 2016 17:53
“Pane, Amore e Made in Italy” è un progetto voluto dalla dirigente dell’IC “Erodoto” di Corigliano Susanna Capalbo, rappresenta una sperimentazione scolastica in cui tema del pane è scelto come sfondo integratore «per un percorso didattico/laboratoriale che ne sviluppa e valorizza la dimensione scientifica, culturale, storica e geografica, stimolando lo scambio interculturale e la sensibilità ai temi della solidarietà e dell’inclusione sociale e che mira soprattutto a promuovere il made in Italy e le tipicità regionali partendo proprio dal pane» spiega la dirigente. Gli studenti coinvolti stanno realizzando un percorso che li porterà al termine a confezionare veri e propri “spot promozionali digitali”, che verranno trasmessi e condivisi su di un sito internet appositamente creato e sui social network (su fb pane amore e made in Italy), che hanno come obiettivo quello della promozione delle eccellenze territoriali nel settore del pane. «L’iniziativa è un processo bottom-up che parte dal territorio locale e si proietta a livello nazionale. Se l’uomo, come affermava Feuerbach, è ciò che mangia, non v’è dubbio che mangiare calabrese vuol dire cibarsi di buona cultura, sapida storia e sana tradizione.Il Pensiero mediterraneo, dunque, che s’incarna nella materia e nutre anche la mente e lo spirito». Pane, Amore e Made in Italy è realizzato in rete tra l’Istituto Comprensivo Erodoto di Corigliano , che è Istituto Capofila, l’Istituto Comprensivo Don Bosco di Corigliano, l’Istituto Comprensivo Tieri di Corigliano l’ Associazione “Education&Training. - Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria”.
			COMUNICATO STAMPA
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